![\"\"](\"http:\/\/www.cud.be\/images\/stories\/news\/20111221-bruno-parmentier.jpg\")
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Une s\u00e9ries de conf\u00e9rences est organis\u00e9e dans le cadre des activit\u00e9s de la Chaire Francqui GxABT de l’Universit\u00e9 de Li\u00e8ge (Belgique). Si nous adh\u00e9rons totalement \u00e0 l’id\u00e9e d’une large\u00a0r\u00e9flexion\u00a0sur ce sujet, nous formulons une grande\u00a0r\u00e9serve\u00a0sur l’id\u00e9e que notre monde serait surpeupl\u00e9. Nous ne croyons pas qu’il y ait trop d’humains sur la terre en ce moment.<\/span><\/p>\n \u00a0 \u00a0 **********<\/p>\n 7 f\u00e9vrier 2012 | Le\u00e7on inaugurale<\/strong> Nourrir la population redonne \u00e0 l\u2019agriculture ses lettres de noblesse et la projette au c\u0153ur d\u2019un des plus grands d\u00e9fis du XXI\u00e8me si\u00e8cle. Il faut arriver \u00e0 augmenter encore de 70 % la production agricole mondiale pour faire face \u00e0 l\u2019augmentation \u00e0 venir de la population et \u00e0 la consommation croissante de viande et de lait, et r\u00e9sorber le nombre de sous-aliment\u00e9s, qui n\u2019a jamais \u00e9t\u00e9 aussi important (pr\u00e8s d\u2019un milliard). Et ce, en g\u00e2chant moins et en r\u00e9duisant les exc\u00e8s des pays riches. De plus nous devrons produire sur nos terres \u00e0 la fois de la nourriture et un peu d\u2019\u00e9nergie et de mati\u00e8res premi\u00e8res \u00e0 usages industriels.<\/p>\n Nos technologies actuelles, bas\u00e9es sur une sur-consommation des ressources naturelles, en particulier de terres, d\u2019eau, d\u2019\u00e9nergie et d\u2019intrants chimiques doivent imp\u00e9rativement \u00eatre relay\u00e9es par des technologies \u00ab \u00e9cologiquement intensives \u00bb permettant dor\u00e9navant de produire \u00ab plus et mieux avec moins \u00bb tout en faisant face aux cons\u00e9quences de nos incons\u00e9quences : r\u00e9chauffement climatique, perte de la biodiversit\u00e9. Les OGM fournissent \u00e9galement une autre alternative, massivement explor\u00e9e sur d\u2019autres continents que l\u2019Europe.<\/p>\n Notre organisation actuelle bas\u00e9e sur l\u2019ouverture des fronti\u00e8res, le d\u00e9veloppement du commerce international, le faible investissement dans le secteur primaire et la dominance de l\u2019agroalimentaire et de la grande distribution, ou encore la sp\u00e9culation croissante, montre davantage chaque ann\u00e9e ses limites et, puisqu\u2019il faudra dor\u00e9navant r\u00e9investir massivement dans l\u2019agriculture, il importe de la revoir profond\u00e9ment.<\/p>\n Et enfin nous devrons changer fortement nos habitudes alimentaires qui deviennent de plus en plus d\u00e9raisonnables, \u00e0 la fois en termes de sant\u00e9 publique et en terme de ponction sur les ressources de la plan\u00e8te.<\/p>\n C\u2019est donc un mod\u00e8le alimentaire global que nous devrons donc r\u00e9inventer.<\/p>\nProgramme des Conf\u00e9rences<\/span><\/h3>\n
\n16h00 \u00e0 l\u2019Espace L.S. Senghor.<\/p>\nTh\u00e8me:<\/span>\u00a0Nourrir l\u2019humanit\u00e9 dans un monde surpeupl\u00e9 aux ressources naturelles de plus en plus rares.<\/span><\/h3>\n